食品安全關系著民生、關系到社會的穩(wěn)定和經(jīng)濟的發(fā)展，是任何時候都不能忽視的大事，為了保障食品的安全性，降低食品安全事件發(fā)生的風險，食品快檢是有效方式之一。多功能食品安全檢測儀是一款集成化快檢設備，可在短時間內得出檢測結果。用來開展檢測工作是保障食品安全的有效手段。

　　食品快速檢測可在短時間內測定出被測樣品的安全性。多功能食品安全檢測儀在各地基層食品快檢工作中應用廣泛，該儀器是實驗室常規(guī)檢測的有益補充，儀器采用快速檢測的方法，無需將采集的樣品送到實驗室，現(xiàn)場即可完成檢測工作，增加樣品檢測的數(shù)量，擴大食品安全檢測范圍，對有問題的食品，及時封存并送到實驗室做進一步檢測，這樣技能提高食品安全監(jiān)管效率，又能提出針對性的檢測方法，實現(xiàn)現(xiàn)場檢測與實驗室檢測的有益互補。

　　在日常食品衛(wèi)生監(jiān)管工作中，采用三體宏科多功能食品安全檢測儀可進行現(xiàn)場檢測，及時發(fā)現(xiàn)問題食品，迅速采取相應的措施，對于提高食品安全監(jiān)督工作的效率和力度，保障食品安全有著重要的意義。多功能食品安全檢測儀可隨時隨地開展檢測工作，快速得出檢測結果，可在現(xiàn)場及流動性檢測，為科學評價食品安全提供重要支撐。